Deliciosas cintas fritas: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar unas deliciosas cintas fritas en casa? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 500 gramos de masa de harina de trigo
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En un recipiente, mezcla la masa de harina de trigo con la sal y agua suficiente para formar una masa suave y elástica.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Extiende la masa con un rodillo hasta que quede fina.
- Corta la masa en tiras delgadas y alargadas.
- Calienta el aceite en una sartén hasta que esté caliente.
- Fríe las cintas de masa hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las cintas fritas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- ¡Listo! Sirve tus deliciosas cintas fritas y disfrútalas.
Consejos útiles
- Si quieres darle un toque diferente a tus cintas fritas, puedes espolvorearles un poco de queso rallado o chile en polvo antes de servir.
- Recuerda no sobrecargar la sartén con demasiadas cintas de masa, ya que pueden pegarse entre ellas y no freírse correctamente.
Valor nutricional
Cada porción de cintas fritas (100 gramos) contiene aproximadamente:
- Calorías: 298 kcal
- Proteínas: 6 gramos
- Carbohidratos: 55 gramos
- Grasas: 5 gramos
- Grasas saturadas: 1 gramo
- Fibra: 2 gramos
- Azúcares: 1 gramo
- Sodio: 107 mg
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
Las cintas fritas son una receta muy popular en diversos países de Latinoamérica, como México, Colombia y Venezuela. En algunos lugares, se les conoce también como «churros salados» debido a su forma alargada y crujiente.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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