Deliciosa receta de cola de mono chileno ¡Fácil de hacer en casa!
¿Te encanta disfrutar de una bebida caliente en invierno? Tenemos una receta que no puedes dejar de probar: ¡la cola de mono chileno! Los ingredientes que necesitarás son:
- 1 lata de leche condensada
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 5 clavos de olor
- 1 taza de ron
- 1 taza de café instantáneo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Para preparar esta deliciosa bebida, sigue los siguientes pasos:
- En una olla grande, mezcla la leche condensada, la leche, la canela y los clavos de olor.
- Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
- Baja el fuego y cocina por 10 minutos más.
- Retira la canela y los clavos de olor.
- Añade el ron, el café instantáneo y la esencia de vainilla.
- Remueve bien y deja enfriar.
- Una vez frío, cuela y sirve en vasos con hielo.
- ¡Disfruta de tu deliciosa cola de mono chileno!
Si quieres darle un toque diferente a tu cola de mono chileno, puedes añadir una pizca de canela en polvo por encima antes de servir. Además, si quieres hacerla más cremosa, puedes añadir un poco de crema de leche. ¡Tú decides!
Esta bebida no es baja en calorías, pero es perfecta para disfrutar en ocasiones especiales. Por cada porción de 200ml, obtendrás:
- Calorías: 330 kcal
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 44g
- Proteínas: 10g
Esta receta es muy fácil de hacer en casa y te llevará alrededor de 30 minutos. Es perfecta para compartir en reuniones o para disfrutar en una noche fría en casa. Esta receta rinde para aproximadamente 8 porciones.
La cola de mono chileno es una bebida típica de la época navideña en Chile. Se cree que su origen se remonta a la época en que Chile fue colonia española y los monjes utilizaban el aguardiente para combatir el frío. Con el tiempo, se fue adaptando y añadiendo nuevos ingredientes hasta convertirse en la bebida que conocemos hoy en día. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida!
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