Receta de conejo al ron: una deliciosa opción para sorprender en la cena

¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena deliciosa y original? Te recomendamos que pruebes nuestra receta de conejo al ron, una opción única y llena de sabor que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes

• 1 conejo entero
• 1 taza de ron
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 rama de tomillo fresco
• 1 hoja de laurel

Modo de preparación

1. Corta el conejo en trozos y salpimienta al gusto.
2. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y dora los trozos de conejo por ambos lados, retirándolos de la sartén cuando estén dorados.
4. Agrega la cebolla y los ajos a la misma sartén y sofríe hasta que estén dorados.
5. Añade el ron y deja que se caliente a fuego medio. A continuación, agrega la rama de tomillo y la hoja de laurel.
6. Coloca los trozos de conejo en la sartén con la salsa de ron y cebolla, tapa y cocina a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
7. Retira la rama de tomillo y la hoja de laurel antes de servir.

Consejos útiles

• Para una cena más completa, puedes acompañar el conejo al ron con una porción de arroz blanco o puré de papas.
• Si quieres que la salsa tenga una textura más espesa, puedes añadir un poco de maicena disuelta en agua caliente y dejar que la salsa hierva durante unos minutos hasta que espese.

Valor nutricional

Esta receta de conejo al ron es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, el tomillo y el ajo aportan beneficios para la salud por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

El conejo al ron es un plato típico de la cocina caribeña y centroamericana, donde el ron se utiliza con frecuencia para cocinar carnes y mariscos. Esta receta es una adaptación de esa tradición culinaria, y es perfecta para aquellos que buscan probar nuevos sabores y recetas únicas.