Receta de Cupcake de Chocolate: ¡Delicioso y Fácil de Hacer!

¿Quién puede resistirse a un delicioso cupcake de chocolate?

En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar unos cupcakes de chocolate fáciles y deliciosos, perfectos para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Modo de preparación paso a paso:

1. Preparar los moldes para cupcakes con los capacillos de papel.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, azúcar, cacao, bicarbonato de sodio y sal.
3. Añadir el huevo, la leche, el aceite y el extracto de vainilla y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Verter la mezcla en los moldes para cupcakes, llenando cada uno hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
5. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, éste salga limpio.
6. Dejar enfriar los cupcakes antes de decorarlos con glaseado o frosting si se desea.

Consejos útiles:

• Para obtener cupcakes más esponjosos, asegúrate de tamizar la harina antes de mezclarla con los demás ingredientes.
• Si no tienes extracto de vainilla, puedes sustituirlo por otra esencia, como la de almendra o la de naranja.
• Para decorar los cupcakes, puedes utilizar glaseado de chocolate, crema de mantequilla, o cualquier otro frosting de tu elección.

Valor nutricional:

Cada cupcake contiene aproximadamente:

• Calorías: 230
• Grasas: 11g
• Carbohidratos: 31g
• Proteínas: 3g
• Azúcares: 20g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 cupcakes

Datos interesantes de la receta:

Los cupcakes surgieron en el siglo XIX en los Estados Unidos, y desde entonces se han convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo. El nombre «cupcake» proviene de la medida de los ingredientes que se utilizan para prepararlos, que se miden en tazas («cups» en inglés).