Cupcake de chocolate con nueces: la mejor receta
¿Quieres aprender a hacer los mejores cupcakes de chocolate con nueces? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nueces picadas
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezclar la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
- Añadir el aceite, los huevos y la leche. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar las nueces picadas y mezclar de nuevo.
- Colocar los capacillos en los moldes para cupcakes y llenar 2/3 de cada uno con la masa.
- Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar y decorar al gusto.
Consejos útiles:
Para que los cupcakes queden más esponjosos, tamiza los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos. También puedes añadir un poco de esencia de vainilla para dar un sabor extra.
Valor nutricional:
Calorías: 250 por porción. Grasas: 15g. Carbohidratos: 25g. Proteínas: 4g.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: 12 cupcakes.
Datos interesantes de la receta:
Los cupcakes surgieron en Inglaterra durante el siglo XIX, y en un principio eran conocidos como «fairy cakes». Fue en Estados Unidos donde se popularizó el nombre «cupcake», debido a que se solían medir los ingredientes en tazas. ¡Y ahora puedes hacer tus propios cupcakes de chocolate con nueces con esta deliciosa receta!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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