Dulce de Cascos de Limón: La Mejor Receta

¿Te imaginas un postre delicioso y refrescante que puedas disfrutar en cualquier momento del día? Si eres amante de los postres cítricos, entonces no puedes perderte esta receta de dulce de cascara de limón. A continuación, te presentamos la mejor receta de dulce de cascara de limón que podrás encontrar en la web.

Ingredientes para el dulce de cascara de limón

• 6 limones
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de azúcar

Modo de preparación paso a paso

1. Lava bien los limones y pélalos con cuidado de no dejar nada de pulpa en la cascara.
2. Corta las cascara de limón en tiras finas y colócalas en una olla con agua fría. Hierve las cascara de limón durante 5 minutos. Cambia el agua y vuelve a hervir durante otros 5 minutos.
3. En otra olla, mezcla el azúcar con el agua y lleva a fuego medio hasta que se disuelva completamente.
4. Agrega las cascara de limón a la mezcla de azúcar y agua, reduce el fuego a bajo y cocina durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
5. Deja enfriar el dulce y conserva en un frasco hermético en la nevera.

Consejos útiles

Para que el dulce de cascara de limón tenga un sabor más intenso, utiliza limones orgánicos y evita la parte blanca de la cascara.

Valor nutricional

• Porción: 1 cucharada
• Calorías: 54 kcal
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 14 g
• Proteínas: 0 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 16

Datos interesantes de la receta

El dulce de cascara de limón es una receta tradicional de la cocina mediterránea, especialmente de países como Italia y Grecia. También se conoce como «dulce de limón confitado» y se utiliza en diversos postres, como tartas, bizcochos y helados.