Deliciosa ensalada de manzana y lechuga: receta fácil y rápida
¿Quieres preparar una ensalada fresca y deliciosa en pocos minutos? ¡Prueba esta ensalada de manzana y lechuga! Con ingredientes simples y un sabor único, esta receta es perfecta para una cena ligera o para acompañar cualquier plato principal.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 manzanas verdes
- 1 limón
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un bol grande.
- Pela las manzanas y córtalas en cubos. Rocíalas con jugo de limón para evitar que se oxiden y agrégalas a la lechuga.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega las nueces picadas y vuelve a mezclar.
- Sirve frío y disfruta.
Consejos útiles:
- Si no tienes nueces, puedes sustituirlas por almendras o avellanas.
- Para una ensalada más cremosa, puedes agregar un poco de yogur natural a la mezcla de aceite y miel.
- Si prefieres una ensalada más dulce, puedes agregar más miel o sustituirla por sirope de arce.
Valor nutricional:
Esta ensalada es una fuente rica de fibra, vitamina C y ácido fólico. También contiene grasas saludables provenientes de las nueces y el aceite de oliva.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La ensalada de manzana y lechuga es una receta muy popular en la cocina americana, especialmente en la región de Nueva Inglaterra. Esta ensalada se suele servir como acompañamiento de platos de carne o como plato principal en una cena ligera.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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