Ensalada de aguacate con pepino y tomate: receta deliciosa y refrescante

¿Estás buscando una ensalada refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? ¡No busques más! La ensalada de aguacate con pepino y tomate es una opción perfecta para ti. Esta ensalada es fácil de preparar y está llena de nutrientes que mantendrán tu cuerpo saludable y lleno de energía.

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 1 pepino
• 1 tomate grande
• 1 cebolla morada pequeña
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Pela y corta el aguacate en cubos y colócalo en un tazón.
2. Pela el pepino y corta en cubos, luego agrégalo al tazón.
3. Corta el tomate en cubos y agrégalo al tazón.
4. Pela y corta la cebolla morada en cubos pequeños y agrégala al tazón.
5. Agrega el jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva al tazón y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Sirve en platos y disfruta de tu ensalada de aguacate con pepino y tomate.

Consejos útiles:

• Para evitar que el aguacate se oxide, asegúrate de agregar el jugo de limón inmediatamente después de cortarlo.
• Puedes agregar otros ingredientes como hojas de lechuga, cilantro o queso feta para darle un sabor diferente.
• Si te gusta la ensalada más picante, puedes agregar chile jalapeño o pimiento rojo picado.

Valor nutricional:

Esta ensalada es rica en nutrientes esenciales para el cuerpo, como grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Además, el aguacate es una excelente fuente de potasio, mientras que el pepino es rico en agua, lo que ayuda a mantener una buena hidratación.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tipo de receta: Ensalada.
• Cantidad de porciones: 2 porciones.

Datos interesantes:

El aguacate es originario de México y ha sido cultivado desde hace miles de años. Los aztecas lo consideraban un alimento sagrado y lo llamaban «ahuacatl», que significa testículo en su idioma natal. Hoy en día, el aguacate es uno de los alimentos más populares en todo el mundo y se utiliza en una variedad de platos deliciosos y saludables.