Ensalada de naranja, atún y queso fresco: receta fácil y deliciosa
Ensalada de naranja, atún y queso fresco
¿Buscas una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? Esta ensalada de naranja, atún y queso fresco es la opción perfecta para ti.
Ingredientes:
- 2 naranjas
- 1 lata de atún
- 100 gramos de queso fresco
- 1 cebolla morada
- 1 manojo de cilantro
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta las naranjas en gajos.
- Desmenuza el atún y colócalo en un recipiente.
- Corta el queso fresco en cubos pequeños y agrégalo al recipiente junto con el atún.
- Pica finamente la cebolla morada y añádela al recipiente.
- Pica el cilantro y agrégalo junto con los demás ingredientes.
- Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
- Sirve en un plato y disfruta tu ensalada de naranja, atún y queso fresco.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes como aguacate, tomate cherry o pepino para darle un toque extra de frescura.
- Si quieres hacerla más completa, puedes agregar arroz integral o quinoa.
- Esta ensalada es ideal para llevar al trabajo o para un picnic en el parque.
Valor nutricional:
Esta ensalada es rica en vitaminas C y A gracias a las naranjas. Además, el atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. El queso fresco aporta calcio y proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tipo de receta: Ensalada.
- Cantidad de porciones: 2 personas.
Datos interesantes de la receta:
La ensalada de naranja, atún y queso fresco es una receta originaria de España, donde es conocida como «ensalada de naranja y bonito». Es una ensalada típica del verano y se prepara con ingredientes frescos y de temporada.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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