Ensalada de papa con atún: una deliciosa receta fácil de preparar

¿Te gustaría probar una deliciosa ensalada de papa con atún? Aquí te presentamos una receta fácil de preparar que te encantará. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso!

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 1 lata de atún
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos cocidos (opcional)

Modo de preparación:

1. Pelar y cortar las papas en cubos. Cocinar en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
2. En un tazón mezclar la mayonesa, la cebolla picada, el vinagre, la mostaza, sal y pimienta. Agregar el atún y mezclar bien.
3. En otro tazón mezclar las papas con la mezcla de atún y mezclar bien. Si se desea, agregar los huevos cocidos picados.
4. Refrigerar por al menos 1 hora antes de servir.

Consejos útiles:

• Para una ensalada más cremosa, agregar más mayonesa.
• Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada como pepinillos picados, apio o zanahoria rallada.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 15 g
• Proteínas: 7 g
• Carbohidratos: 23 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de refrigeración: 1 hora
• Tipo de receta: Ensalada
• Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes:

La ensalada de papa con atún es una receta que se popularizó en Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, cuando se buscaban opciones económicas y fáciles de preparar para las comidas. Hoy en día, es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.