Deliciosa ensalada de papas: receta fácil y rápida
Deliciosa ensalada de papas: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa en cuestión de minutos? Pues aquí te presentamos una receta fácil y rápida de ensalada de papas que seguro te encantará. Sigue leyendo y aprende cómo hacerla.
Ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/4 de cebolla picada
- 1/4 de taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las papas en cubos medianos.
- Cocer las papas en agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que estén suaves.
- Escurrir las papas y dejarlas enfriar.
- Mientras tanto, mezclar en un bol la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la cebolla y el perejil.
- Una vez que las papas estén frías, añadir la mezcla de la mayonesa y mezclar bien hasta que las papas estén cubiertas.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar la ensalada durante al menos una hora antes de servir.
Consejos útiles:
- Si quieres que tu ensalada tenga un toque más cremoso, puedes añadir un poco más de mayonesa.
- Si te gusta el sabor agridulce, puedes añadir una cucharada de azúcar a la mezcla de la mayonesa.
- Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada, como huevos duros, pepinillos encurtidos, apio o zanahoria rallada.
Valor nutricional:
Esta ensalada de papas es una buena fuente de carbohidratos y fibra. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, el potasio y el hierro. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la mayonesa y la mostaza contienen grasas y sodio, por lo que se recomienda consumirla con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tipo de receta: Ensalada.
- Cantidad de porciones: 4-6.
Datos interesantes:
La ensalada de papas es un plato muy popular en la cocina estadounidense y europea. Se dice que su origen se remonta a los inmigrantes alemanes que llegaron a Estados Unidos en el siglo XVIII. Desde entonces, se ha convertido en un plato tradicional en muchas culturas y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y hogares.
