Receta de Espaguetis a la Boloñesa: ¡Una Deliciosa Comida Italiana!
¿Te encanta la comida italiana? ¡Prueba esta deliciosa receta de Espaguetis a la Boloñesa!
Ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis
- 700 gramos de carne molida de res
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 2 latas de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne molida, cebolla y ajo. Cocina hasta que la carne esté dorada.
- Agrega los tomates, azúcar, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
- Escurre los espaguetis y mezcla con la salsa boloñesa.
- Sirve los espaguetis con queso parmesano rallado por encima.
Consejos útiles:
- Agrega un poco de vino tinto a la salsa para darle un sabor aún más rico.
- Si quieres una salsa más espesa, agrega una cucharada de pasta de tomate.
- Para un toque extra de sabor, agrega hierbas frescas como albahaca o perejil.
Valor nutricional:
- Calorías: 650
- Carbohidratos: 75 g
- Proteínas: 40 g
- Grasas: 20 g
- Fibra: 5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
Los espaguetis a la boloñesa son un plato clásico de la cocina italiana. Originario de la ciudad de Bolonia, se ha convertido en uno de los platos italianos más populares en todo el mundo. La receta original lleva panceta y leche, pero esta versión es más sencilla y fácil de hacer en casa.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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