Espinacas Salteadas con Ajo: Receta Fácil y Deliciosa
¿Buscas una receta fácil, deliciosa y saludable? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de Espinacas Salteadas con Ajo, un plato vegetariano lleno de sabor y nutrientes. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 1 manojo de espinacas frescas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava las espinacas y escúrrelas bien.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y cocina por unos segundos hasta que esté fragante.
- Agrega las espinacas a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Para que las espinacas salteadas queden bien cocidas pero no se pasen, es importante no sobrecargar la sartén. Si tienes muchas espinacas, es mejor cocinarlas en lotes para que se cocinen uniformemente.
Valor nutricional:
Las espinacas son una gran fuente de vitaminas y minerales como hierro, calcio y magnesio. Además, son bajas en calorías y ricas en fibra. Esta receta es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
Esta receta tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde las espinacas son un ingrediente común en muchos platos. Las espinacas salteadas con ajo son una manera fácil y rápida de preparar este vegetal y realzar su sabor natural.
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