Miga de Aragón: La receta más exquisita

¿Te gustaría saber cómo preparar la miga de Aragón más exquisita? ¡Te lo contamos todo en esta receta ideal para sorprender a tu familia y amigos!

Ingredientes:

• 500 gramos de pan del día anterior
• 1 litro de agua
• 1 cabeza de ajos
• 150 ml de aceite de oliva
• Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta el pan en rebanadas finas y colócalas en un recipiente grande.
2. En una olla, pon a calentar el agua con la cabeza de ajos pelados.
3. Cuando el agua empiece a hervir, viértela sobre el pan y deja reposar durante 30 minutos.
4. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la sal al gusto.
5. Escurre bien el pan y fríelo en el aceite caliente hasta que esté dorado.
6. Sirve la miga de Aragón caliente y disfrútala.

Consejos útiles:

• Para que la miga quede más crujiente, deja el pan al sol durante un día antes de prepararla.
• Si no te gusta el ajo, puedes omitirlo de la receta.
• La miga de Aragón es ideal como acompañamiento de platos de carne o pescado.

Valor nutricional:

• Calorías: 315 kcal
• Proteínas: 6 gramos
• Grasas: 22 gramos
• Carbohidratos: 24 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Acompañamiento
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La miga de Aragón es un plato típico de la gastronomía de Aragón, una comunidad autónoma española. Se trata de una receta muy popular en toda la región y se suele servir en grandes reuniones familiares y de amigos. Su origen se remonta a la época medieval, cuando los campesinos aprovechaban el pan duro para preparar este plato sencillo pero delicioso.