Deliciosa receta de filete de pescado en salsa Frida Kahlo
¿Quieres impresionar a tus invitados con un platillo único y delicioso? Te presentamos una receta de filete de pescado en salsa Frida Kahlo que te hará lucir como todo un chef. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado (puede ser tilapia, mero o cualquier otro de tu preferencia)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Unas ramitas de cilantro fresco para decorar
Modo de preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los tomates pelados y el comino. Cocina por unos minutos hasta que se forme una salsa espesa.
- Coloca los filetes de pescado en la sartén y cubre con la salsa. Deja cocinar por unos 10 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
- Decora con unas ramitas de cilantro fresco y sirve caliente.
Consejos útiles
- Puedes acompañar este platillo con arroz blanco o una ensalada verde.
- Si quieres darle un toque más picante, agrega chiles jalapeños a la salsa.
- Si no tienes tomates pelados en lata, puedes usar tomates frescos pelados y picados.
Valor nutricional
Esta receta de filete de pescado en salsa Frida Kahlo es una opción saludable y nutritiva para tu dieta. Cada porción de 100 gramos contiene:
- Calorías: 120
- Proteínas: 25 gramos
- Grasas: 2 gramos
- Carbohidratos: 3 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La receta de filete de pescado en salsa Frida Kahlo es una creación inspirada en la cocina mexicana y en el famoso plato de chiles en nogada que tanto gustaba a la artista Frida Kahlo. Este platillo es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos con una comida diferente y deliciosa.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
