Galletas de Harina Tostada: ¡Una Deliciosa Receta!
¡Prepara tus papilas gustativas para una experiencia de sabor única con nuestras Galletas de Harina Tostada! No te pierdas esta deliciosa receta que te enseñará a preparar unas galletas crujientes y llenas de sabor.
En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 2 huevos
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 taza de harina de trigo tostada
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
3. Añade los huevos y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que se mezclen bien.
4. En otro tazón, mezcla la harina de trigo, la harina de trigo tostada, el polvo de hornear y la sal.
5. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos poco a poco, sin dejar de batir, hasta que se forme una masa.
6. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornea las galletas durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
En tercer lugar, consejos útiles:
– Tuesta la harina de trigo en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos antes de usarla.
– Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto personal.
– Si la masa está demasiado seca, añade un poco de leche para que se mezcle mejor.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Cada galleta contiene alrededor de 120 calorías, 2 gramos de proteína, 17 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasa.
En quinto lugar, características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 24 galletas
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
Las galletas de harina tostada son originarias de Japón, donde se conocen como «hoshi-imo cookies». Su sabor único y crujiente se debe al proceso de tostado de la harina de trigo antes de usarla en la masa. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre delicioso y diferente!
