Galletas de mantequilla con chocolate: receta deliciosa

¿Quieres disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla con chocolate? ¡Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que las prepares en casa!

Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 350 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de chocolate negro en trozos

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede una masa homogénea.
2. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno.
3. Agrega la harina poco a poco y sigue mezclando hasta que la masa quede suave y sin grumos.
4. Por último, agrega los trozos de chocolate y mezcla bien.
5. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
6. Hornea las galletas a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
7. Deja enfriar las galletas antes de servir.

Consejos útiles

Si quieres que tus galletas tengan un sabor más intenso a chocolate, puedes usar chocolate con más porcentaje de cacao. También puedes añadir nueces o almendras troceadas a la masa.

Valor nutricional

Cada galleta de mantequilla con chocolate tiene aproximadamente 150 calorías, 10 gramos de grasa, 15 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 20-25 galletas

Datos interesantes

Las galletas de mantequilla con chocolate son un clásico de la repostería que se remonta al siglo XIX en Inglaterra. En aquel entonces, las galletas se solían hacer con mantequilla y azúcar para acompañar el té, pero con el tiempo se fueron añadiendo otros ingredientes como el chocolate.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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