Galletas de Navidad: La Mejor Receta para Sorprender
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para sorprender a tus seres queridos en Navidad? ¡Tenemos la solución! Sigue leyendo para descubrir la mejor receta de galletas de Navidad.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Modo de preparación
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro recipiente, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y sigue batiendo.
- Agrega la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de mantequilla, batiendo constantemente hasta que se forme una masa homogénea.
- Agrega las chispas de chocolate y las nueces picadas (si las usas) y mezcla bien.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea las galletas a 180 grados Celsius durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas antes de servir.
Consejos útiles
Para que tus galletas queden perfectas, sigue estos consejos:
- Usa mantequilla a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
- No sobre mezcles la masa, ya que puede hacer que las galletas queden duras.
- Si no tienes chispas de chocolate, puedes usar trozos de chocolate o incluso frutas secas.
- Si no tienes nueces, puedes omitirlas o reemplazarlas con semillas de girasol o de calabaza.
Valor nutricional
Cada porción de dos galletas contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Grasas: 12 g
- Colesterol: 30 mg
- Sodio: 150 mg
- Carbohidratos: 32 g
- Proteínas: 3 g
Características de la receta
Esta receta de galletas de Navidad es fácil de preparar y rinde aproximadamente 24 galletas. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos y el tiempo de cocción es de 10-12 minutos. Es una receta de cocina tradicional y es perfecta para compartir en familia o con amigos.
Datos interesantes
Las galletas de Navidad son una tradición popular en muchos países alrededor del mundo. En Alemania, por ejemplo, se hornean galletas de jengibre y se decoran con glaseado. En Suecia, se preparan galletas de azafrán y se sirven con un vaso de vino caliente. En Estados Unidos, las galletas de chocolate con chispas son un clásico navideño. ¡Con esta receta, puedes crear tus propias tradiciones culinarias en Navidad!
