Deliciosas galletas lengua de gato: la mejor receta
¿Quieres aprender a preparar las galletas lengua de gato más deliciosas? En este artículo te enseñaremos la mejor receta, ¡sigue leyendo!
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar glass
- 2 huevos
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Modo de preparación paso a paso
- En un bol, mezcla la mantequilla previamente derretida con el azúcar glass hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade los huevos uno a uno y sigue mezclando.
- Añade la harina de trigo, la vainilla y la sal y mezcla todo hasta que quede una masa suave.
- Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla en forma de lengua de gato.
- Coloca papel para hornear en una bandeja para horno y forma las galletas en forma de lengua de gato.
- Hornea a 180 grados durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta tus deliciosas galletas lengua de gato.
Consejos útiles
Para que tus galletas queden perfectas, es importante que la masa esté bien fría antes de formarlas. También puedes añadirle chocolate derretido para darles un toque extra de sabor.
Valor nutricional
Por cada 100 gramos, las galletas lengua de gato tienen:
- Calorías: 500
- Grasas: 25 gramos
- Carbohidratos: 60 gramos
- Proteínas: 6 gramos
- Azúcares: 30 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 20-25 galletas
Datos interesantes de la receta
Las galletas lengua de gato son originarias de Francia, donde se les conoce como «langues de chat». Se dice que su forma se asemeja a la lengua de un gato y que fueron creadas en el siglo XVII por monjas francesas. Hoy en día son un postre muy popular en todo el mundo y se pueden encontrar en diferentes sabores y presentaciones.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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