Deliciosas galletas marineras: ¡prueba esta receta fácil!
¿Te gustaría probar unas galletas marineras deliciosas y fáciles de preparar? ¡No busques más! Aquí te compartimos una receta que te encantará.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de leche
Modo de preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
- Agregar la mantequilla y mezclar con un tenedor hasta que quede una mezcla arenosa.
- Añadir el queso rallado y mezclar bien.
- Batir el huevo y añadir a la mezcla, junto con la leche.
- Mover todos los ingredientes hasta que queden bien combinados.
- Colocar cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
Consejos útiles
- Si no tienes queso rallado, puedes utilizar otro tipo de queso que tengas en casa.
- Para que las galletas queden más crujientes, puedes dejarlas un poco más de tiempo en el horno.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como orégano o tomillo a la mezcla.
Valor nutricional
Cada porción de estas galletas marineras contiene aproximadamente 120 calorías, 3 gramos de proteína, 9 gramos de grasa y 7 gramos de carbohidratos.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 12-15 galletas
Datos interesantes de la receta
Las galletas marineras son un aperitivo tradicional en algunos países de Latinoamérica, especialmente en México y Colombia. Se llaman así porque originalmente se preparaban con harina de pescado, pero con el tiempo se fue modificando la receta y se empezó a utilizar harina de trigo. Hoy en día, son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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