Receta de garbanzos con espaghetti: ¡una deliciosa combinación!
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos una receta que combina garbanzos con espaghetti, ¡una deliciosa combinación que no te puedes perder!
Ingredientes:
- 250 gramos de espaghetti
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 2 tomates maduros picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina los espaghetti en una olla con agua y sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates picados y cocina hasta que se hayan ablandado.
- Agrega los garbanzos cocidos y cocina por unos minutos.
- Agrega los espaghetti a la sartén y mezcla todo junto hasta que estén bien combinados.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque picante a la receta, agrega un poco de chile rojo picado.
- También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un sabor extra.
Valor nutricional:
- Calorías: 372 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 57 g
- Fibra: 10 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los garbanzos son originarios de Oriente Medio y se han consumido por miles de años en diferentes culturas. Son una excelente fuente de proteínas y fibra, y se utilizan en muchas recetas vegetarianas y veganas. En esta receta, combinamos los garbanzos con espaghetti para crear un plato delicioso y nutritivo que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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