Gelatina de fresa y yogur: la mejor receta para sorprender
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? La gelatina de fresa y yogur es la opción perfecta. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de agua fría
- Fresas frescas para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, disuelve el sobre de gelatina de fresa en el agua hirviendo.
- Agrega el yogur natural y el agua fría, mezcla bien.
- Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por 2 horas o hasta que estén firmes.
- Desmolda las gelatinas y decora con fresas frescas.
Consejos útiles:
- Puedes utilizar moldes individuales o uno grande y cortar en porciones.
- Si quieres que las fresas queden en el centro de la gelatina, agrega una pequeña cantidad de la mezcla en el molde y coloca la fresa, luego vierte el resto de la mezcla.
- Puedes utilizar cualquier sabor de gelatina y yogur que prefieras.
Valor nutricional:
Porción de 100g:
- Calorías: 80
- Proteínas: 3g
- Grasas: 0,5g
- Carbohidratos: 16g
- Fibra: 1g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La gelatina es un postre muy popular en todo el mundo y su origen se remonta a la época medieval en Europa. En la antigüedad, se utilizaba para dar consistencia a los platos y también se le atribuían propiedades curativas. En la actualidad, la gelatina es un postre versátil que se puede preparar de muchas maneras y sabores.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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