Gelatina de mosaico: la receta fácil y deliciosa

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? La gelatina de mosaico es la opción perfecta. En esta receta te mostramos cómo hacerla de manera sencilla y con un resultado espectacular.

Ingredientes:

• 6 sobres de gelatina de diferentes sabores
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de agua caliente
• 1 taza de agua fría
• 1 taza de crema batida

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara cada sabor de gelatina por separado, siguiendo las instrucciones del paquete, usando 1/2 taza de agua caliente y 1/2 taza de agua fría para cada una.
2. Vierte cada sabor de gelatina en un molde grande para que se enfríe y solidifique.
3. Corta cada sabor de gelatina en cubos del mismo tamaño y reserva.
4. En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la taza de agua caliente.
5. Agrega los cubos de gelatina a la mezcla y revuelve bien.
6. Vierte la mezcla en un molde grande y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
7. Sirve con crema batida por encima.

Consejos útiles:

• Puedes usar cualquier combinación de sabores de gelatina que te guste.
• Para asegurarte de que la gelatina quede bien firme, asegúrate de que el agua caliente se haya mezclado bien con la gelatina antes de agregar el agua fría.
• Si quieres que la gelatina tenga un sabor más intenso, puedes agregar un poco de jugo de limón o lima a la mezcla.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 12 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 210
• Grasas: 9g
• Carbohidratos: 28g
• Proteínas: 6g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 4 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes de la receta:

La gelatina de mosaico es un postre muy popular en América Latina, especialmente en México. Se cree que su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los aztecas usaban gelatina de frutas para elaborar postres. Hoy en día, la gelatina de mosaico es una de las recetas más populares para celebrar fiestas y reuniones familiares en todo el continente.