Gelatina Mosaico con Queso Crema: Deliciosa Receta
En esta ocasión te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Se trata de la Gelatina Mosaico con Queso Crema, una combinación de sabores y texturas que te encantará.
Ingredientes:
– 1 sobre de gelatina de fresa
– 1 sobre de gelatina de limón
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 1 lata de leche condensada
– 1 taza de queso crema
– 2 tazas de agua caliente
– 2 tazas de agua fría
– 1/2 taza de frutas en almíbar (opcional)
Modo de preparación:
1. En un recipiente, disuelve el sobre de gelatina de fresa en una taza de agua caliente y mezcla bien. Agrega una taza de agua fría y mezcla de nuevo.
2. Vierte la mezcla en un molde rectangular y refrigera durante 1 hora, o hasta que la gelatina esté firme.
3. Repite el proceso con la gelatina de limón, pero esta vez agrega las frutas en almíbar si lo deseas.
4. En otro recipiente, disuelve la gelatina sin sabor en una taza de agua caliente y mezcla bien. Agrega una taza de agua fría y mezcla de nuevo.
5. En otro recipiente aparte, mezcla la leche condensada con el queso crema hasta que estén bien integrados.
6. Agrega la gelatina sin sabor a la mezcla de leche condensada y queso crema, y mezcla bien.
7. Vierte la mezcla sobre la gelatina de fresa, ya firme, y refrigera durante 1 hora.
8. Por último, vierte la mezcla de gelatina de limón y frutas sobre la mezcla de queso crema y gelatina sin sabor, y refrigera durante otras 2 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
Consejos útiles:
– Puedes utilizar las frutas en almíbar que prefieras, como duraznos, piña, pera, etc.
– Si no tienes un molde rectangular, puedes utilizar uno redondo o cuadrado.
Valor nutricional:
Por porción (100g):
– Calorías: 140
– Grasas: 6g
– Carbohidratos: 17g
– Proteínas: 4g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 3 horas
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes:
La gelatina mosaico es un postre muy popular en México, y se caracteriza por su colorido y sabor. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en la época prehispánica, cuando los mexicanos utilizaban frutas y flores para elaborar postres con gelatina. Hoy en día, la gelatina mosaico es una de las recetas más populares en México y se consume en todo el mundo.
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