Guisantes a la francesa: la mejor receta fácil de preparar

¿Estás en busca de una receta fácil y deliciosa para preparar guisantes a la francesa? ¡Aquí te traemos la mejor receta! Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes

• 500 gramos de guisantes frescos
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Lava bien los guisantes y quita las puntas y las hebras.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade los guisantes a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta tus guisantes a la francesa.

Consejos útiles

• Si no tienes guisantes frescos, también puedes usar guisantes congelados.
• Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de jamón cocido picado a la sartén junto con los guisantes.

Valor nutricional

Por porción (100 gramos):

• Calorías: 81
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 8 g
• Proteínas: 3 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Acompañamiento
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

Los guisantes a la francesa, también conocidos como «petits pois à la française», son una receta típica de la cocina francesa que data del siglo XVIII. Este plato se caracteriza por su sencillez y su sabor delicado, lo que lo convierte en una excelente opción para acompañar cualquier comida.