Aprende a preparar harina de arepas casera con esta receta

¿Quieres aprender a preparar la mejor harina de arepas casera? ¡Sigue leyendo! Te enseñaremos una sencilla receta con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en cualquier tienda.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 1/2 tazas de agua tibia

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la harina de maíz y la sal.
2. Agrega poco a poco el agua tibia mientras mezclas con tus manos hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy seca, agrega más agua de a poco.
3. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
4. Forma bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf y aplánalas con tus manos hasta que tengan un grosor de aproximadamente medio centímetro.
5. Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca las arepas en ella. Cocina cada lado durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas.
6. Sirve caliente y disfruta tus deliciosas arepas caseras.

Consejos útiles:

• No manipules demasiado la masa o las arepas pueden quedar duras.
• Puedes agregar queso rallado a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Si la masa queda muy húmeda, puedes agregar más harina de maíz.

Valor nutricional:

• Calorías: 100 kcal por arepa
• Grasas: 1 g
• Carbohidratos: 20 g
• Proteínas: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10-15 minutos
• Tipo de receta: Desayuno, almuerzo o cena
• Cantidad de porciones: 8-10 arepas

Datos interesantes de la receta:

Las arepas son un plato típico de Venezuela y Colombia, aunque también se consumen en otros países de Latinoamérica. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas mesoamericanos preparaban tortillas de maíz. En la actualidad, las arepas son una opción popular y versátil en la cocina latinoamericana, y esta receta casera te permitirá disfrutar de su sabor auténtico.