Huevos a la flamenca: la mejor receta en pocos pasos
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Huevos a la flamenca: la mejor receta en pocos pasos
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato típico español? Los huevos a la flamenca son una opción deliciosa y fácil de preparar. Sigue los siguientes pasos y conviértete en un experto de la cocina española.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Corta la cebolla, el tomate y el pimiento en cubos pequeños.
- Pica el ajo finamente.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el tomate y el pimiento a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Haz cuatro huecos en la mezcla de la sartén y rompe un huevo en cada hueco.
- Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén cocidos al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de tus huevos a la flamenca.
Consejo útiles:
Agrega un poco de pimentón para darle un sabor más intenso y auténtico a los huevos a la flamenca.
Valor nutricional:
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 140 kcal |
| Grasa | 10 g |
| Proteína | 8 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Fibra | 1 g |
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los huevos a la flamenca son un plato típico de la cocina andaluza, en el sur de España. Se dice que su origen se remonta a la época en que los gitanos flamencos viajaban por esta región y preparaban esta deliciosa receta en sus hogares. Hoy en día, los huevos a la flamenca son una opción popular en los restaurantes españoles y una manera fácil de disfrutar de los sabores de la cocina española en casa.
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