Huevos fritos sin aceite: la receta fácil y saludable

¿Quieres disfrutar de unos huevos fritos sin aceite, pero no sabes cómo hacerlo? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos cómo hacerlo de manera fácil y saludable. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa opción.

Ingredientes:

• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Unas gotas de agua

Modo de preparación paso a paso:

1. En una sartén antiadherente, calienta a fuego medio-alto.
2. Una vez caliente, agrega unas gotas de agua y espera a que se evapore. Esto ayudará a que los huevos no se peguen a la sartén.
3. Casca los huevos y agrégalos a la sartén. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
4. Cubre la sartén con una tapa y deja que se cocinen por unos 2-3 minutos.
5. Una vez que la clara esté cocida y la yema esté al punto deseado, retira los huevos de la sartén.
6. Sirve y disfruta tus huevos fritos sin aceite.

Consejos útiles:

• La sartén debe estar bien caliente antes de agregar los huevos.
• Usa una tapa para que los huevos se cocinen de manera uniforme.
• Si prefieres la yema más cocida, deja que se cocine por más tiempo.

Valor nutricional:

Cada huevo frito sin aceite tiene alrededor de 70 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 5 minutos.
• Tiempo de cocción: 2-3 minutos.
• Tipo de receta: Desayuno o cena.
• Cantidad de porciones: 1-2 personas.

Datos interesantes:

Esta técnica de cocinar huevos sin aceite se originó en Japón, donde se le conoce como «yudetamago». Es una opción popular entre los deportistas y personas que buscan una alimentación saludable y baja en grasas.