Deliciosa receta de Kiwi y Naranja en Salsa Caramelizada
Deliciosa receta de Kiwi y Naranja en Salsa Caramelizada
¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Esta receta de Kiwi y Naranja en Salsa Caramelizada es perfecta para cualquier ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes
- 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
- 2 naranjas peladas y cortadas en gajos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de mantequilla
Modo de preparación paso a paso
- En una sartén grande, mezcla el azúcar morena y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega la mantequilla y mezcla bien.
- Agrega las rodajas de kiwi y los gajos de naranja a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente con una bola de helado de vainilla, si lo deseas.
Consejos útiles
- Puedes experimentar con diferentes frutas para crear tu propia versión de esta receta.
- Esta receta también es deliciosa servida fría. Simplemente deja que la mezcla se enfríe antes de servir.
- Si quieres hacer esta receta aún más saludable, puedes sustituir el azúcar morena por miel o jarabe de arce.
Valor nutricional
- Calorías: 150
- Grasas: 2g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 1g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 7 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Esta receta tiene sus raíces en la cocina francesa, donde la combinación de frutas y salsas dulces es muy popular. Se cree que los primeros chefs franceses comenzaron a experimentar con estas combinaciones en el siglo XVIII, y desde entonces, se han convertido en una parte fundamental de la gastronomía francesa.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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