La mejor receta de tortilla de zapallitos

¿Estás buscando la mejor receta de tortilla de zapallitos? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tortilla de zapallitos que seguro dejará a todos tus comensales con ganas de más.

Ingredientes:

• 3 zapallitos
• 4 huevos
• 1 cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava los zapallitos y córtalos en rodajas finas.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.
3. En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada.
4. Agrega los zapallitos y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Bate los huevos en un tazón y agrega sal y pimienta al gusto.
6. Agrega los zapallitos y la cebolla a los huevos batidos y mezcla bien.
7. En el mismo sartén que usaste para cocinar las verduras, agrega un poco más de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos y verduras.
8. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada por un lado y luego dale la vuelta para que se cocine del otro lado.
9. Sirve caliente y disfruta tu deliciosa tortilla de zapallitos.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu tortilla, puedes agregar queso rallado a la mezcla de huevos y verduras antes de cocinarla.

Valor nutricional:

Esta tortilla de zapallitos es una opción saludable y nutritiva, ya que los zapallitos son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además, los huevos son una buena fuente de proteína y grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La tortilla es un plato tradicional de la cocina española y latinoamericana, que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y versatilidad. La versión con zapallitos es una variante saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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