Receta de morcilla blanca: ¡descubre su original sabor!
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso? ¡Prueba la morcilla blanca! Esta receta, originaria de España, tiene un sabor original y único que te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 gr de arroz
- 500 gr de morcilla blanca
- 1 litro de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Modo de preparación:
- Pela y pica la cebolla y los ajos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade la morcilla blanca y fríela durante unos minutos hasta que esté dorada por ambos lados.
- Agrega el arroz y mezcla bien con la cebolla y la morcilla.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado.
- Sirve caliente y disfruta de este plato delicioso y original.
Consejos útiles:
Si no encuentras morcilla blanca en tu supermercado local, puedes sustituirla por morcilla negra o chorizo. También puedes agregar otros ingredientes como pimientos o guisantes para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gr:
- Calorías: 190 kcal
- Grasas: 8 gr
- Proteínas: 6 gr
- Carbohidratos: 23 gr
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La morcilla blanca es una variedad de morcilla que se elabora con carne de cerdo, cebolla y arroz. Es originaria de la región de Castilla y León en España y se suele servir como plato principal en festividades y celebraciones especiales.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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