Deliciosas recetas de locos con mayonesa
¿Qué te parece si te enseñamos a preparar unas deliciosas recetas de locos con mayonesa? Sí, has leído bien, la mayonesa puede ser el ingrediente ideal para darle un toque especial a tus platos.
Ingredientes
- 500 gramos de locos
- 1 taza de mayonesa
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Cocina los locos en agua con sal durante 20 minutos.
- Pica los locos en trozos pequeños.
- En un recipiente mezcla la mayonesa con la cebolla, el ajo y el cilantro.
- Agrega los locos a la mezcla anterior y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles
Si no consigues locos frescos, puedes utilizar los enlatados. En ese caso, asegúrate de escurrir bien el líquido antes de picarlos.
Valor nutricional
Esta receta es rica en proteínas y grasas. Además, los locos son una fuente importante de vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el zinc.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Entrada
Datos interesantes de la receta
Los locos son un marisco típico de Chile y Perú, donde se consumen desde tiempos prehispánicos. En la actualidad, se han convertido en un ingrediente muy valorado en la gastronomía internacional.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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