Los mejores huevos a la extremeña: receta fácil y deliciosa
Los mejores huevos a la extremeña: receta fácil y deliciosa
¿Te gustaría probar una receta con sabor a tradición? Prepárate para probar los mejores huevos a la extremeña, una deliciosa opción para comida o cena. ¡No te quedes con las ganas de probar esta receta que te hará sentir como en casa!
En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:
– 4 huevos
– 4 patatas medianas
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 1 pimiento rojo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso es:
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
2. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
3. Cortar el pimiento en tiras.
4. En una sartén, calentar aceite de oliva y saltear las patatas hasta que estén doradas.
5. Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento. Saltear todo junto durante unos minutos.
6. Batir los huevos en un bol y añadir sal y pimienta al gusto.
7. Verter los huevos batidos sobre las patatas y verduras en la sartén.
8. Cocinar a fuego medio hasta que los huevos estén cuajados.
En tercer lugar, algunos consejos útiles para esta receta:
– Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar patatas precocidas en lugar de cortarlas y dorarlas tú mismo.
– Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir chorizo o jamón serrano a la receta.
En cuarto lugar, el valor nutricional de esta receta es:
– 299 calorías por porción
– 16 gramos de grasas
– 24 gramos de carbohidratos
– 14 gramos de proteínas
En quinto lugar, las características de la receta son:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 25 minutos
– Tipo de receta: plato principal
– Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar, algunos datos interesantes sobre los huevos a la extremeña:
– Esta receta tradicional proviene de la región de Extremadura, en España.
– Se cree que se originó en la Edad Media, cuando los pastores llevaban consigo ingredientes básicos como patatas, cebolla y huevos para preparar su comida.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un sabor auténtico y casero!
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