Receta fácil para hacer mantequilla casera en casa

¿Te has preguntado alguna vez cómo se hace la mantequilla? Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer mantequilla casera en casa, ¡has llegado al lugar correcto!

Ingredientes:

• 500 gramos de crema de leche fresca
• 1/2 cucharadita de sal (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. Coloca la crema de leche en un recipiente grande y limpio.
2. Bate la crema de leche con una batidora eléctrica a velocidad media-alta durante unos 10-15 minutos, o hasta que la crema se convierta en mantequilla y el suero se separe.
3. Usa una espátula para separar la mantequilla del suero y coloca la mantequilla en un recipiente aparte.
4. Enjuaga la mantequilla con agua fría y amásala con una espátula para eliminar cualquier resto de suero.
5. Si deseas, agrega la sal y mezcla bien.
6. Guarda la mantequilla en un recipiente hermético en el refrigerador.

Consejos útiles:

• Es importante usar crema de leche fresca para obtener los mejores resultados.
• Asegúrate de batir la crema de leche el tiempo suficiente para que se convierta en mantequilla.
• Si quieres, puedes agregar hierbas o especias a la mantequilla para darle un sabor diferente.

Valor nutricional:

Por cada 100 gramos de mantequilla casera, encontramos:

• Calorías: 717 kcal
• Grasas: 81 g
• Proteínas: 0,9 g
• Carbohidratos: 0,6 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: N/A
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 10

Datos interesantes de la receta:

La mantequilla es un producto lácteo que se ha utilizado desde la antigüedad. Se cree que la mantequilla se originó en Asia Central hace unos 10.000 años, y desde entonces se ha utilizado en todo el mundo en una variedad de platos.

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Carolina Muñoz

¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.

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