Deliciosa receta de Marico litado
¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta de marisco única? Entonces no puedes dejar de probar nuestro delicioso Marisco Litado. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de este platillo lleno de sabor.
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones
- 500 gramos de pulpo
- 500 gramos de mejillones
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de tomates pelados
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
- Cortar los pimientos en tiras y reservar.
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y continuar cocinando por 5 minutos más.
- Agregar los tomates pelados y el vino blanco. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
- Añadir los camarones, el pulpo y los mejillones. Cocinar por 15 minutos más o hasta que los mariscos estén bien cocidos.
- Servir caliente con arroz blanco o pan tostado.
Consejos Útiles:
- Para que los mariscos queden bien cocidos, asegúrate de cocinarlos a fuego medio y no sobrecocinarlos.
- Puedes agregar un poco de picante al sofrito si te gusta el sabor picante.
- Si no tienes vino blanco, puedes sustituirlo por caldo de pescado.
Valor Nutricional:
Esta deliciosa receta de Marisco Litado es baja en calorías y rica en proteínas. Cada porción contiene aproximadamente 200 calorías y 20 gramos de proteínas.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 30 minutos
- Tipo de Receta: Plato principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes:
El Marisco Litado es un platillo típico de la gastronomía española, originario de la región de Galicia. Se caracteriza por su mezcla de mariscos en salsa de tomate y vino blanco.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
