Masa de pizza con cerveza: receta fácil y deliciosa

¿Te apetece preparar una deliciosa pizza casera? Si eres un amante de la cerveza, te presentamos una receta que te encantará: masa de pizza con cerveza. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo
• 150 ml de cerveza
• 100 ml de agua
• 1 sobre de levadura seca de panadería
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla la harina con la levadura y la sal.
2. Añade la cerveza, el agua y el aceite de oliva y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante unos minutos hasta que quede elástica y suave.
4. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante una hora.
5. Una vez que la masa haya doblado su tamaño, precalienta el horno a 220°C.
6. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y coloca los ingredientes que más te gusten encima.
7. Coloca la pizza en el horno durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
8. Sirve caliente y disfruta de tu pizza casera con masa de cerveza.

Consejos útiles

• Para que la masa quede perfecta, es importante que la cerveza y el agua estén a temperatura ambiente.
• Si no tienes levadura seca de panadería, puedes utilizar levadura fresca. En este caso, necesitarás el doble de cantidad.
• Si quieres darle un toque diferente a tu masa de pizza, puedes añadir orégano, ajo en polvo o cualquier otra especia que te guste.

Valor nutricional

Esta receta de masa de pizza con cerveza tiene un valor nutricional aproximado de:

• Calorías: 1600
• Proteínas: 47 gramos
• Grasas: 17 gramos
• Hidratos de carbono: 311 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

La pizza es un plato originario de Italia que se ha popularizado en todo el mundo. La masa de pizza con cerveza es una variación de la receta tradicional que le da un toque diferente y un sabor más intenso. ¡Anímate a probarla!