Masa para tartaletas fácil: deliciosa receta
¿Quieres preparar unas tartaletas deliciosas y no sabes por dónde empezar? No te preocupes, aquí te traemos una receta fácil y deliciosa para que puedas sorprender a tus seres queridos.
Ingredientes
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
Modo de Preparación
- En un bowl, mezcla la harina, la pizca de sal y el azúcar.
- Añade la mantequilla fría y mezcla con las manos hasta que quede una textura arenosa.
- Añade el huevo y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
- Retira del refrigerador y estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de medio centímetro.
- Corta la masa con un cortador de galletas y colócalas en moldes para tartaletas.
- Hornea por 15 minutos a 180 grados Celsius.
- Retira del horno y deja enfriar antes de rellenar.
Consejos Útiles
- Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes añadir una cucharada de agua fría a la mezcla.
- Si no tienes cortadores de galletas, puedes usar un vaso para cortar la masa.
- Para que la masa no se pegue al rodillo, espolvorea harina sobre la superficie de trabajo.
Valor Nutricional
Por porción de tartaleta (10 porciones):
- Calorías: 200
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 25 gramos
- Proteínas: 3 gramos
Características de la Receta
- Tipo de Receta: Postre
- Tiempo de Preparación: 45 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Cantidad de Porciones: 10
Datos Interesantes
La masa para tartaletas es una receta tradicional de la repostería francesa, utilizada para preparar pequeñas tartas individuales. Esta masa es muy versátil y se puede rellenar con diferentes ingredientes, desde frutas hasta cremas y queso. ¡Anímate a probar diferentes combinaciones y sorprende a tus invitados!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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