Mayonesa de leche: la receta más fácil y deliciosa
¿Quieres sorprender a tus invitados con una mayonesa diferente y deliciosa? Te presentamos la receta más fácil y rápida de hacer: la mayonesa de leche. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 limón
- Sal al gusto
Modo de preparación
- En un recipiente alto y estrecho, vierte la taza de leche entera.
- Agrega la taza de aceite vegetal en forma de hilo, sin dejar de batir con una batidora eléctrica.
- Corta un limón por la mitad y exprime el jugo sobre la mezcla mientras sigues batiendo.
- Agrega sal al gusto y sigue batiendo hasta que la mayonesa quede espesa y homogénea.
- ¡Listo! Sirve y disfruta.
Consejos útiles
Para que la mayonesa quede más espesa, puedes utilizar leche con menos agua o agregar más aceite.
Valor nutricional
Por porción de 30 gramos:
- Calorías: 208
- Grasas: 23 g
- Proteínas: 1 g
- Carbohidratos: 1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 6
- Tipo de receta: Acompañamiento
Datos interesantes
La mayonesa de leche es una receta originaria de España, que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor suave y cremoso. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, ensaladas y como dip para verduras.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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