Deliciosa receta de mazapan de cacahuate para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa receta de mazapan de cacahuate? Sigue leyendo y descubre cómo preparar este postre fácil y delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de cacahuates sin sal
- 1 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- Tostar los cacahuates en un sartén a fuego medio por 3-4 minutos.
- Dejar enfriar y pelar los cacahuates.
- En un procesador de alimentos, moler los cacahuates hasta obtener una consistencia de pasta.
- Agregar el azúcar glass y la vainilla a la pasta de cacahuate y mezclar bien.
- Formar pequeñas bolitas con la mezcla y aplastarlas con un tenedor para darles forma de mazapan.
- Dejar reposar en el refrigerador por al menos una hora antes de servir.
Consejos útiles:
Si la mezcla queda muy seca, puedes agregar un poco de aceite de coco para darle más humedad. Si queda muy húmeda, agrega más azúcar glass.
Valor nutricional:
Cada porción de mazapan de cacahuate (1 pieza) contiene aproximadamente 80 calorías, 3 gramos de proteína y 9 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de refrigeración: 1 hora
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes:
El mazapan de cacahuate es un dulce típico de México, pero también se consume en otros países de América Latina y en España. Se cree que la receta original fue traída a México por los españoles durante la época colonial.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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