Deliciosa merluza con salsa de naranja: receta fácil y rápida

¿Quieres probar una deliciosa merluza con salsa de naranja? ¡Te enseñamos la receta fácil y rápida que necesitas para sorprender a tus invitados con un plato exquisito!

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pelamos y cortamos la cebolla, el pimiento y los ajos en pequeños trozos.
2. Exprimimos el jugo de las dos naranjas y lo reservamos.
3. Calentamos el aceite de oliva en una sartén y sofreímos la cebolla, el pimiento y los ajos.
4. Cuando las verduras estén doradas, agregamos el jugo de naranja y removemos bien.
5. Añadimos los filetes de merluza a la sartén y los cocinamos durante 8-10 minutos, hasta que estén bien cocidos.
6. Salpimentamos al gusto y servimos caliente con la salsa de naranja por encima.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar la merluza con patatas cocidas o al horno.
• Agrega un poco de ralladura de naranja a la salsa para darle un toque extra de sabor.
• Si quieres una salsa más espesa, agrega un poco de maicena disuelta en agua fría.

Valor nutricional:

• Calorías: 160 kcal.
• Grasas: 6 g.
• Proteínas: 22 g.
• Carbohidratos: 6 g.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4 personas.

Datos interesantes:

La salsa de naranja es una especialidad de la cocina mediterránea, especialmente popular en la costa este de España. Se utiliza para dar sabor a pescados y mariscos, y es muy fácil de preparar en casa. ¡Anímate a probarla!