Deliciosa receta de moje murciano para sorprender a todos
Deliciosa receta de moje murciano para sorprender a todos
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la receta de moje murciano, un plato típico de la región de Murcia en España, que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes.
Ingredientes:
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- 1 barra de pan
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y pica los tomates, el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En un bol, mezcla los tomates, el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre y la cucharada de pimentón dulce. Mezcla bien.
- Cubre el bol con papel film y déjalo reposar en la nevera durante 1 hora.
- Corta la barra de pan en rebanadas finas y tuéstalas en el horno o en una sartén.
- Sirve el moje murciano frío con las rebanadas de pan tostado.
Consejos útiles:
- Si quieres que el moje murciano tenga un sabor más intenso, déjalo reposar en la nevera durante varias horas o incluso toda la noche antes de servir.
- Puedes añadir una lata de atún o unos trozos de bacalao desalado al moje murciano para darle un toque diferente.
- Prueba a servir el moje murciano como acompañamiento de carnes o pescados a la parrilla.
Valor nutricional:
- Calorías: 220 por porción
- Grasas: 17,6 g
- Carbohidratos: 13,1 g
- Proteínas: 2,6 g
- Fibra: 2,3 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de receta: Entrante o acompañamiento
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El moje murciano es un plato típico de la región de Murcia en España, donde se consume principalmente en los meses de verano debido a su frescura y sabor intenso. Se cree que su origen se remonta a la época romana, cuando los soldados romanos mezclaban los ingredientes del moje para hacer una salsa para acompañar sus comidas. Hoy en día, es una de las recetas más populares de la región y se ha extendido a otras partes de España y del mundo. ¡Prueba esta deliciosa receta y sorprende a todos con su sabor!
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