Deliciosa receta de pastel de cumpleaños para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un pastel de cumpleaños delicioso? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Con ingredientes fáciles de conseguir y un proceso sencillo, podrás preparar un pastel que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo.
• 1 1/2 taza de azúcar.
• 1 taza de mantequilla sin sal.
• 4 huevos.
• 1 taza de leche.
• 2 cucharaditas de polvo para hornear.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• Pizca de sal.

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro bowl, bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados.
4. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
6. Añade la mitad de la mezcla de harina y mezcla bien.
7. Agrega la leche y mezcla nuevamente.
8. Añade el resto de la mezcla de harina y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
9. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
10. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
11. Deja enfriar antes de decorar.

Consejos útiles:

• Para que el pastel salga más esponjoso, separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla.
• Puedes agregar colorante alimenticio a la mezcla para hacer un pastel más llamativo.
• Decora el pastel con crema batida, frutas frescas o frosting de tu preferencia.

Valor nutricional:

• Calorías: 350 por porción.
• Grasas: 15g.
• Carbohidratos: 45g.
• Proteínas: 6g.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
• Tipo de receta: Postre.
• Cantidad de porciones: 8-10.

Datos interesantes:

El pastel de cumpleaños es una tradición que se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaban tortas redondas con velas encendidas para honrar a la diosa Artemisa. Con el tiempo, esta costumbre se extendió por todo el mundo y se convirtió en una parte esencial de cualquier celebración de cumpleaños.