Montadito de revuelto de hongos con foie fresco: receta exquisita

¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso montadito de revuelto de hongos con foie fresco? ¡Sigue leyendo para conocer la receta exquisita que te va a encantar!

Ingredientes para el montadito de revuelto de hongos con foie fresco

• 4 rebanadas de pan de molde
• 100 gramos de champiñones
• 100 gramos de setas
• 2 huevos
• 1 foie fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea los champiñones y las setas hasta que estén dorados.
2. Bate los huevos en un bol y agrégales los champiñones y las setas. Mezcla bien.
3. Agrega la mezcla a la sartén y cocina a fuego medio hasta que el huevo esté cocido.
4. Tuesta las rebanadas de pan de molde y pon encima el revuelto de hongos.
5. Corta el foie fresco en láminas y coloca encima del revuelto.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos útiles

• Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de ajo en polvo al revuelto.
• Sirve el montadito caliente para una experiencia gastronómica más agradable.
• Sustituye el pan de molde por una baguette o pan rústico para variar el sabor y la textura.

Valor nutricional

• Calorías: 265 kcal
• Proteínas: 12 gramos
• Grasas: 18 gramos
• Carbohidratos: 13 gramos
• Fibra: 2 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El montadito es una tapa típica de la gastronomía española, originaria de Andalucía. Es un aperitivo que se sirve en bares y restaurantes para acompañar una bebida y compartir con amigos y familiares. Esta versión con revuelto de hongos y foie fresco es una opción gourmet que seguro encantará a tus invitados.