Montaditos calientes de queso con anchoas: deliciosa receta casera

¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y fácil de hacer? ¡Los montaditos calientes de queso con anchoas son la opción perfecta!

Ingredientes

• 1 baguette
• 150 gr de queso parmesano rallado
• 1 lata de anchoas en aceite
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado

Modo de preparación paso a paso

1. Corta la baguette en rodajas y colócalas en una bandeja para horno.
2. Mezcla el queso parmesano rallado con el aceite de oliva y el ajo picado.
3. Unta cada rodaja de pan con la mezcla de queso y aceite.
4. Coloca una anchoa en cada rodaja de pan.
5. Hornea a 180°C durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.

Consejos útiles

• Puedes cambiar las anchoas por otros ingredientes, como tomates secos, jamón serrano o champiñones.
• Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de pimienta negra a la mezcla de queso y aceite.
• Para una presentación más elegante, puedes añadir una hoja de albahaca fresca encima de cada montadito.

Valor nutricional

• Calorías: 275 por porción de 100 gramos.
• Grasas: 18 gramos.
• Proteínas: 12 gramos.
• Carbohidratos: 16 gramos.
• Fibra: 1 gramo.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tipo de receta: Aperitivo.
• Cantidad de porciones: 6.

Datos interesantes de la receta

Los montaditos son un aperitivo tradicional en España, donde se suelen servir en bares y restaurantes. La combinación de queso y anchoas es una de las más populares, y se puede encontrar en diferentes versiones en todo el país.