Mousse de mango: la receta más deliciosa y fácil de preparar
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡Prueba nuestro Mousse de Mango! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena formal o una reunión informal con amigos y familiares.
Ingredientes:
- 2 mangos maduros
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de crema batida
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/4 taza de agua fría
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta los mangos en cubos pequeños.
- Coloca los mangos y el azúcar en una licuadora y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- Calienta la gelatina sin sabor con el agua fría en una olla pequeña a fuego medio-bajo hasta que se disuelva por completo.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de mango y mezcla bien.
- En un tazón aparte, bate la crema batida hasta que esté suave y esponjosa.
- Agrega la mezcla de mango a la crema batida y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigera durante al menos 2 horas.
- Decora con trozos de mango o crema batida antes de servir.
Consejos útiles:
- Si no tienes moldes para mousse, puedes usar tazas o vasos desechables.
- Para obtener una textura aún más suave, puedes colar la mezcla de mango antes de agregar la gelatina.
- Si quieres un sabor más intenso a mango, puedes agregar más pulpa de mango a la mezcla.
Valor nutricional:
Por porción (1/2 taza):
- Calorías: 180
- Grasa: 9g
- Carbohidratos: 23g
- Proteína: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6-8 porciones
Datos interesantes:
El mousse es un postre clásico de la cocina francesa. Se cree que el primer mousse fue creado en el siglo XVIII y estaba hecho con chocolate y crema batida. Desde entonces, se han creado muchas variedades de mousse, incluyendo el mousse de mango, que es muy popular en la cocina asiática y latinoamericana.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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