Delicioso pan de avena y chia sin harina: receta fácil
¿Quieres disfrutar de un pan delicioso y saludable sin tener que preocuparte por la harina? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Nuestro pan de avena y chia sin harina es fácil de hacer y está lleno de nutrientes que tu cuerpo agradecerá. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1/2 taza de semillas de chia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de miel
- 2 huevos
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de aceite de oliva
Modo de preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón grande.
- Agrega los huevos, la miel, el agua y el aceite de oliva y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Consejos útiles
- Puedes agregar nueces, pasas o frutas secas a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes semillas de chia, puedes reemplazarlas por linaza.
- Para una versión vegana, reemplaza los huevos por 1/4 taza de puré de manzana y la miel por jarabe de arce o agave.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 12 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 173
- Proteínas: 5 gramos
- Grasas: 9 gramos
- Carbohidratos: 18 gramos
- Fibra: 6 gramos
Características de la receta
- Tipo de receta: Pan sin harina
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
La avena y la chia son dos superalimentos que han sido valorados por sus beneficios nutricionales durante siglos. La avena es rica en fibra, proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que la chia es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Juntos, hacen una combinación perfecta para un pan saludable y delicioso.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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