Delicioso pan de avena y chia sin harina: receta f√°cil

Delicioso pan de avena y chia sin harina: receta fácil

¿Quieres disfrutar de un pan delicioso y saludable sin tener que preocuparte por la harina? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Nuestro pan de avena y chia sin harina es fácil de hacer y está lleno de nutrientes que tu cuerpo agradecerá. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de semillas de chia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de miel
  • 2 huevos
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de aceite de oliva

Modo de preparación

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón grande.
  3. Agrega los huevos, la miel, el agua y el aceite de oliva y mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado.
  5. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  6. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos útiles

  • Puedes agregar nueces, pasas o frutas secas a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
  • Si no tienes semillas de chia, puedes reemplazarlas por linaza.
  • Para una versión vegana, reemplaza los huevos por 1/4 taza de puré de manzana y la miel por jarabe de arce o agave.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 12 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:

  • Calorías: 173
  • Proteínas: 5 gramos
  • Grasas: 9 gramos
  • Carbohidratos: 18 gramos
  • Fibra: 6 gramos

Características de la receta

  • Tipo de receta: Pan sin harina
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35-40 minutos
  • Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes

La avena y la chia son dos superalimentos que han sido valorados por sus beneficios nutricionales durante siglos. La avena es rica en fibra, proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que la chia es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Juntos, hacen una combinación perfecta para un pan saludable y delicioso.

Fernando Roca
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