Deliciosa receta de pan pita integral

¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso pan pita integral hecho en casa? ¡No busques más! Aquí te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta fácil y saludable.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal.
2. Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica.
3. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
4. Divide la masa en 8 porciones iguales y forma bolas con cada una.
5. Estira cada bola de masa con un rodillo hasta formar un círculo de 15 cm de diámetro.
6. Coloca los círculos de masa en una bandeja para horno previamente enharinada y hornea a 200°C durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pan pita integral casero.

Consejos útiles:

• Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca en la misma cantidad.
• Para que el pan pita quede aún más esponjoso, puedes añadir una pizca de azúcar a la masa antes de mezclar los ingredientes.
• Si quieres darle un toque diferente a tu pan pita integral, puedes añadir hierbas frescas picadas, semillas de sésamo o cebolla en polvo a la masa.

Valor nutricional:

Cada porción de pan pita integral (1 unidad) contiene aproximadamente:

• Calorías: 150
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 30 g
• Proteínas: 5 g
• Fibra: 4 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5-7 minutos
• Tipo de receta: Pan
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

El pan pita es un tipo de pan plano originario del Medio Oriente, donde se consume desde hace más de 4.000 años. Se suele comer acompañado de hummus, tzatziki u otros dips, o bien relleno de carnes, verduras y salsas.

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Carolina Muñoz

¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.

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