Deliciosa receta de panque de plátano para sorprender a todos

¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un panque delicioso y diferente? ¡Esta receta de panque de plátano es perfecta para ti! Sigue leyendo y descubre cómo prepararla de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros hasta que estén suaves.
3. Agrega el azúcar morena, aceite vegetal, huevos y vainilla. Mezcla bien.
4. En otro tazón, combina la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela y sal.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de plátano y revuelve hasta que estén bien combinados.
6. Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado.
7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si deseas darle un toque especial a tu panque de plátano, puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la mezcla. También puedes espolvorear un poco de azúcar glasé encima para decorar.

Valor nutricional:

Cada porción de panque de plátano (1/8 de la receta) contiene aproximadamente:

• Calorías: 250
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 37g
• Proteínas: 4g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45-50 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

El panque de plátano es un postre muy popular en muchos países del mundo, especialmente en Latinoamérica. Se dice que la receta se originó en Estados Unidos durante la Gran Depresión, cuando las familias trataban de aprovechar al máximo los ingredientes que tenían a su disposición. Hoy en día, es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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