Pastel de cerezas fácil: receta deliciosa en pocos pasos
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? Te presentamos nuestra receta de pastel de cerezas, ¡seguro que no dejará indiferente a nadie!
Ingredientes:
- 1 taza de cerezas frescas y sin hueso
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Añade la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las cerezas y mezcla con cuidado para que no se rompan.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Sirve caliente o frío, ¡y disfruta de este delicioso pastel de cerezas!
Consejos útiles:
- Si no tienes cerezas frescas, puedes usar cerezas en conserva o congeladas.
- Para que las cerezas no se hundan en la masa, espolvorea un poco de harina sobre ellas antes de mezclar.
- Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla.
Valor nutricional:
Esta receta de pastel de cerezas tiene un valor nutricional moderado, con un aporte calórico de aproximadamente 250 kcal por porción. Es una buena fuente de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: 6-8.
Datos interesantes de la receta:
El pastel de cerezas es un postre tradicional de la cocina estadounidense, especialmente popular en la región de Michigan. Se dice que fue inventado por las mujeres de las granjas de la zona, que utilizaban las cerezas de sus huertos para preparar deliciosos pasteles.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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