Deliciosa receta de patatas asadas con jamón serrano
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? Te presentamos nuestra deliciosa receta de patatas asadas con jamón serrano. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 6 patatas medianas
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Modo de preparación paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C.
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Picar la cebolla y los ajos.
- En una fuente para horno, colocar una capa de patatas, seguida de una capa de cebolla y ajos picados.
- Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Repetir el proceso hasta que se terminen las patatas.
- Hornear durante 30 minutos.
- Añadir las lonchas de jamón serrano y una ramita de romero.
- Hornear durante otros 10 minutos hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
Para que las patatas queden más crujientes, puedes añadir una cucharada de maicena a la mezcla antes de hornear.
Valor nutricional
Esta receta es alta en carbohidratos y proteínas gracias a las patatas y el jamón serrano. Además, es rica en vitaminas y minerales como el potasio y el hierro.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo o guarnición
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
La receta de patatas asadas con jamón serrano es originaria de España, donde el jamón serrano es considerado todo un tesoro gastronómico. Esta deliciosa combinación de ingredientes es perfecta para acompañar una buena copa de vino y compartir con amigos y familiares.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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